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让生猪价格回归市场 屠宰企业与养殖户的天平逐渐调整

2018-02-07 05:20栏目:行情

  国家发改委、财政部日前联合印发通知,取消国家储备肉交易服务价格政府定价,实行市场调节价。

  我们都知道储备肉主要的目的就是平抑市场价格,稳定供给。当生猪供给偏多时,政府一般采取收猪,增加生猪储备的数量,避免猪价过度下跌。等生猪价格过高时或者供应偏紧时,就把储备肉拿出来供应市场,增加供给稳定市场价格。

  而在这个过程中,国家的定价往往是要高于市场价格的。比如当猪肉行情不好时,市场价如果是每公斤10块钱,储备企业如果是按12块钱进行收储,2块钱的补贴政府来出;当市场猪肉价格较高时,比如是每公斤15块钱,储备肉就按照13块钱去卖,2块钱的差价政府来出,还给储备企业等储备主体。

  这样一来其实政府充当了一个救市的作用,可是深究起来,就得到底是谁?是屠宰企业多一些还是养殖户多一些,但终究不能够从实质上去真正的救市。而让价格回归市场才是该有的状态,强势干预已经结束,市场操纵也应该感觉到压力了,或许屠宰企业与养殖户的天平正在逐渐调整。

  短期来看,养殖户大可不必过于悲观,而且这两天生猪价格已经开始止跌了,这轮跌势也即将告一段落。无论是从猪价的正常运行规律需求还是市场的舆论,屠宰企业都已经开始暂缓压价之手了。

  而且腊月下旬是猪肉需求的最旺季,届时消费的集中程度会非常明显,这必然都会猪价提振不小的动力。再者从另一个方面来看,这几天的暴跌态势其实到提前透支了节后的跌势,或许不失为一件好事情。所以,接下来养殖户有序出栏才是最正确的做法。

  不过从长远来看,随着生产方式的改进,生产效率的提高,即使去除过剩的因素,猪价总体是向生产成本靠近的,这应该是大势所趋!但是整个猪市都在变化,屠宰、养殖户与消费者之间的利益关系也必须要找到平衡才是。